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淡菜山药排骨汤-凯发真人注册

淡菜山药排骨汤是一道家常菜,主料是山药等,配料是小葱等,调料是料酒等,经过煮制而成。

淡菜山药排骨汤食材明细

主要食材
辅助食材

淡菜山药排骨汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    淡菜山药排骨汤做法步骤:1 所需食材:排骨300克,淡菜干50克,山药300克,生姜1块。 所需调料:盐1汤匙,鸡精半茶匙,料酒1汤匙。
  • 步骤step

    2

    淡菜山药排骨汤做法步骤:2 淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。
  • 步骤step

    3

    淡菜山药排骨汤做法步骤:3 排骨切段,姜切片,山药切块。
  • 步骤step

    4

    淡菜山药排骨汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    淡菜山药排骨汤做法步骤:5 山药切块。
  • 步骤step

    6

    淡菜山药排骨汤做法步骤:6 锅中热水,倒入排骨,放入姜片、料酒,大火煮开,捞出。
  • 步骤step

    7

    淡菜山药排骨汤做法步骤:7 砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、适量清水,大火煮开,转小火炖90分钟 。
  • 步骤step

    8

    淡菜山药排骨汤做法步骤:8 放入山药继续炖15分钟。
  • 步骤step

    9

    淡菜山药排骨汤做法步骤:9 调入盐、鸡精,拌匀即可盛出,还可以撒上葱花点缀。
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