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佛手瓜炒蛋是一道家常菜,主料是鸡蛋等,配料是小葱等,调料是食用油等,经过炒制而成。

佛手瓜炒蛋食材明细

主要食材
辅助食材

佛手瓜炒蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    佛手瓜炒蛋做法步骤:1 所需食材:佛手瓜1个,鸡蛋2个,小葱1根。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙。
  • 步骤step

    2

    佛手瓜炒蛋做法步骤:2 佛手瓜洗净,对半切开,再切细丝,倒入沸水焯水。
  • 步骤step

    3

    佛手瓜炒蛋做法步骤:3 放入碗中,加入盐拌匀,倒入清水抓洗,挤出多余水分。
  • 步骤step

    4

    佛手瓜炒蛋做法步骤:4 小葱切葱花,鸡蛋打入碗中,加少量盐、水,打散。
  • 步骤step

    5

    佛手瓜炒蛋做法步骤:5 锅中热油,倒入蛋液炒散。
  • 步骤step

    6

    佛手瓜炒蛋做法步骤:6 倒入佛手瓜炒至断生。
  • 步骤step

    7

    佛手瓜炒蛋做法步骤:7 调入盐、鸡精,葱花炒匀即可。

佛手瓜的做法

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