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酸菜魔芋是一道以魔芋、酸白菜为主要原料,精心锅烧而成的美食,魔芋软糯,咸鲜而香辣。

酸菜魔芋食材明细

主要食材
辅助食材

酸菜魔芋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    酸菜魔芋做法步骤:1 食材:魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。
  • 步骤step

    2

    酸菜魔芋做法步骤:2 酸菜洗净切成小块。
  • 步骤step

    3

    酸菜魔芋做法步骤:3 魔芋洗净切成条。
  • 步骤step

    4

    姜切片。
  • 步骤step

    5

    酸菜魔芋做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    小葱切成葱花。
  • 步骤step

    7

    炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片,酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。
  • 步骤step

    8

    酸菜魔芋做法步骤:8 最后调入盐1勺翻炒均匀,撒入葱花,即可出锅装盘。
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