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素炒芥蓝是一道以芥蓝为主要食材制作的美食。

清炒芥蓝食材明细

主要食材
辅助食材

清炒芥蓝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炒芥蓝做法步骤:1 准备食材:芥蓝200克、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙。
  • 步骤step

    2

    清炒芥蓝做法步骤:2 所需食材:油菜300克、蒜2瓣。
  • 步骤step

    3

    清炒芥蓝做法步骤:3 芥蓝洗净摘成段。
  • 步骤step

    4

    清炒芥蓝做法步骤:4 油菜摘好洗净。
  • 步骤step

    5

    清炒芥蓝做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    清炒芥蓝做法步骤:6 蒜切末。
  • 步骤step

    7

    清炒芥蓝做法步骤:7 小葱切葱花。
  • 步骤step

    8

    清炒芥蓝做法步骤:8 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香。
  • 步骤step

    9

    清炒芥蓝做法步骤:9 首先锅中倒油烧热,下入蒜、小葱炒出香味,再倒入摘好的芥蓝翻炒断生。
  • 步骤step

    10

    清炒芥蓝做法步骤:10 然后放入油菜大火翻炒至断生。
  • 步骤step

    11

    清炒芥蓝做法步骤:11 然后在锅中加入盐、五香粉、糖、生抽继续翻炒2分钟。
  • 步骤step

    12

    清炒芥蓝做法步骤:12 加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
  • 步骤step

    13

    清炒芥蓝做法步骤:13 最后盛出装盘即可。

芥蓝的做法

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