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煎荷包蛋,是居家常做的风味小吃。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

煎荷包蛋食材明细

主要食材
辅助食材

煎荷包蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    煎荷包蛋做法步骤:1 准备食材:鸡蛋2个、油适量、生抽1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    煎荷包蛋做法步骤:2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    煎荷包蛋做法步骤:3 锅中倒入油,加入少许盐,打入鸡蛋,两面煎至定型。
  • 步骤step

    4

    煎荷包蛋做法步骤:4 然后放入生抽、白糖、加少许水煮5分钟。
  • 步骤step

    5

    煎荷包蛋做法步骤:5 最后撒上葱花即可。
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