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甜椒炒杏鲍菇是一道家常菜。

甜椒杏鲍菇食材明细

主要食材
辅助食材

甜椒杏鲍菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    甜椒杏鲍菇做法步骤:1 准备食材:杏鲍菇300克、甜椒1个、蒜2瓣、花椒1克、小葱2根、食用油5克、蚝油1克、海鲜酱油2克、淀粉1克、盐、1克、鸡精1克
  • 步骤step

    2

    甜椒杏鲍菇做法步骤:2 杏鲍菇洗净、切细丝。
  • 步骤step

    3

    甜椒杏鲍菇做法步骤:3 甜椒洗净、切丝。
  • 步骤step

    4

    甜椒杏鲍菇做法步骤:4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

    甜椒杏鲍菇做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    甜椒杏鲍菇做法步骤:6 取小碗,加入蚝油、海鲜酱油、盐、鸡精、淀粉、10毫升清水、搅拌均匀。
  • 步骤step

    7

    甜椒杏鲍菇做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热,下蒜、花椒,炒香。
  • 步骤step

    8

    甜椒杏鲍菇做法步骤:8 倒入杏鲍菇,翻炒,加入20毫升清水,煮2分钟。
  • 步骤step

    9

    甜椒杏鲍菇做法步骤:9 放入甜椒、调好的料汁,炒匀,收汁后装盘,撒葱花即可。

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