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鱼头粉皮煲是用鱼头和粉皮制作而成,能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜,有利于血液循环,开胃,滋补,防止肿瘤。

鱼头粉皮煲食材明细

主要食材
辅助食材

鱼头粉皮煲的做法步骤

  • 步骤step

    1

    鱼头粉皮煲做法步骤:1 食材:鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。 调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克.
  • 步骤step

    2

    鱼头粉皮煲做法步骤:2 粉皮切长条。
  • 步骤step

    3

    鱼头粉皮煲做法步骤:3 小葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    鱼头粉皮煲做法步骤:4 大葱切段。
  • 步骤step

    5

    鱼头粉皮煲做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    鱼头粉皮煲做法步骤:6 热锅倒油,油温5成热时,放入鱼头,煎至两面金黄。下葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖,300毫升清水,煮15分钟。
  • 步骤step

    7

    鱼头粉皮煲做法步骤:7 放入粉皮再煮2分钟,出锅后撒葱花即可。
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