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炒小白菜是一道家常菜,主料是小白菜,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。

蒜蓉小白菜食材明细

主要食材
辅助食材

蒜蓉小白菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒜蓉小白菜做法步骤:1 食材:小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克 调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个
  • 步骤step

    2

    蒜蓉小白菜做法步骤:2 小白菜洗净,切片。
  • 步骤step

    3

    蒜蓉小白菜做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    蒜蓉小白菜做法步骤:4 蒜切末。
  • 步骤step

    5

    蒜蓉小白菜做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    蒜蓉小白菜做法步骤:6 干辣椒剪丝。
  • 步骤step

    7

    蒜蓉小白菜做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。
  • 步骤step

    8

    蒜蓉小白菜做法步骤:8 倒入小白菜,炒至断生,调入鸡精,炒匀,盛出。
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