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青豆炒肉丝是一道简单又美味大家常菜。

青豆炒肉丝食材明细

主要食材
辅助食材

青豆炒肉丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    青豆炒肉丝做法步骤:1 准备食材:青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    青豆炒肉丝做法步骤:2 姜切末。
  • 步骤step

    3

    青豆炒肉丝做法步骤:3 蒜切末。
  • 步骤step

    4

    青豆炒肉丝做法步骤:4 瘦肉切丝。
  • 步骤step

    5

    青豆炒肉丝做法步骤:5 先用开水担一下青豆,5分钟后盛出。
  • 步骤step

    6

    青豆炒肉丝做法步骤:6 然后用冷水浸泡。
  • 步骤step

    7

    青豆炒肉丝做法步骤:7 锅中倒油,油热放入蒜末、姜末爆香。
  • 步骤step

    8

    青豆炒肉丝做法步骤:8 再加入肉丝、酱油翻炒2分钟。
  • 步骤step

    9

    青豆炒肉丝做法步骤:9 然后加入青豆、盐翻炒2分钟。

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