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野山椒牛肉-凯发真人注册

野山椒牛肉是一种非常受欢迎的家常菜,用到的主料是牛肉和野山椒,这道菜香辣可口,制作方式简单,加入了丰富的配料,好吃又健康。

野山椒牛肉食材明细

主要食材
辅助食材

野山椒牛肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    野山椒牛肉做法步骤:1 食材:牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块、蒜2瓣、淀粉1勺。 调料:料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克。
  • 步骤step

    2

    野山椒牛肉做法步骤:2 牛肉切薄片。
  • 步骤step

    3

    野山椒牛肉做法步骤:3 放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
  • 步骤step

    4

    野山椒牛肉做法步骤:4 野山椒对半切段。
  • 步骤step

    5

    野山椒牛肉做法步骤:5 芹菜洗净切段。
  • 步骤step

    6

    野山椒牛肉做法步骤:6 小葱切段。
  • 步骤step

    7

    野山椒牛肉做法步骤:7 姜切末。
  • 步骤step

    8

    野山椒牛肉做法步骤:8 蒜切末。
  • 步骤step

    9

    野山椒牛肉做法步骤:9 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。
  • 步骤step

    10

    野山椒牛肉做法步骤:10 锅中留底油,姜蒜末、野山椒炒香。
  • 步骤step

    11

    野山椒牛肉做法步骤:11 放入牛肉、芹菜、葱段翻炒10秒。
  • 步骤step

    12

    野山椒牛肉做法步骤:12 即可出锅装盘。

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