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芹菜蚝油牛肉怎么做,芹菜蚝油牛肉的做法,芹菜蚝油牛肉做法 -凯发真人注册

芹菜蚝油牛肉是一道家常小菜,用牛肉和芹菜作为主料,调味丰富,制作方法简单。

芹菜蚝油牛肉怎么做食材明细

主要食材
辅助食材

芹菜蚝油牛肉怎么做的做法步骤

  • 步骤step

    1

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:1 食材:芹菜100克、牛肉100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、红椒1个、青椒1个、小米椒5克、油适量、盐1茶匙、花椒5克、淀粉2克、料酒1茶匙、蚝油10克、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙。
  • 步骤step

    2

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:2 芹菜洗净切段,姜切丝,蒜切片。
  • 步骤step

    3

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:3 红椒切丝,青椒切丝,小米椒切圈,小葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:4 牛肉洗净切丝。碗中倒入牛肉,加入料酒、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    5

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:5 然后起锅倒油,油温6成热,下入花椒、姜、蒜、小米椒炒出香味,再倒入牛肉、芹菜、青红椒,翻炒3分钟。
  • 步骤step

    6

    芹菜蚝油牛肉怎么做做法步骤:6 接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味,最后撒上葱花即可。
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