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姜汁撞奶的做法,姜汁撞奶做法,姜汁撞奶 -凯发真人注册

姜汁撞奶是一道甜品,主要是依靠姜汁和牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。

姜汁撞奶的做法食材明细

主要食材
辅助食材

姜汁撞奶的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    姜汁撞奶的做法做法步骤:1 所需食材:牛奶200克、生姜1块、冰糖适量。
  • 步骤step

    2

    姜汁撞奶的做法做法步骤:2 生姜磨碎,取20克姜汁。
  • 步骤step

    3

    姜汁撞奶的做法做法步骤:3 锅中倒入200克牛奶,加入冰糖,加热到刚沸腾时离火放置3分钟。
  • 步骤step

    4

    姜汁撞奶的做法做法步骤:4 倒入姜汁,倒入牛奶静置10分钟以至凝固即可。
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