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干海参的存放方法和注意事项,海参属于什么动物,干海参保存的注意事项 -凯发真人注册

2生活百科 2023-08-16 09:25:22
匿名用户
2023-08-16
干海参的存放方法和注意事项

1、未拆封的干海参:保存在干燥通风的环境中就能长时间存放,因为海参的肉质已经干枯,外表还裹着一层盐,隔绝了空气。 

2、拆封的干海参:因为拆开后比较容易受潮,可以用密封袋或密封罐将海参封存起来后,再放到干燥通风的地方进行保存。 

干海参保存的注意事项

纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,保存的时候最好隔绝空气。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。为怕影响其质量和口感,想要短期保持,可以放到冷藏,想要较长期保存,可以放到冷冻,要食用前再解冻。

海参属于什么动物

海参,棘皮动物门海参纲动物,生活在海边至8000米,通常生活在水温颇低的海底,平时以过滤沙子中的杂质为食,又有“海中清道夫”之称。 海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

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