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2生活百科 2022-10-21 10:49:32
匿名用户
2022-10-21
为什么有些芒果没有核

所有芒果都是有核的,认为有些芒果没有核可能是因为有些芒果果肉较厚,而芒果还没完全成熟,切开中间是青的,所以误认为芒果没有核。还有一些芒果的核偏薄偏小,切开的时候可能没有注意到就误认为芒果没有核。吃完芒果留下的芒果核是可以食用的,芒果核具有极高的营养价值,但其口感不好,所以一般都用来入药了。

芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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