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2生活百科 2022-09-05 10:27:59

带壳干桂圆怎么挑选

匿名用户
2022-09-05
带壳干桂圆怎么挑选 带壳干桂圆如何挑选

1、看,先看它的外形。如果是选购带壳桂圆干,注意挑选颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,且薄而脆的品种;而颗粒较小,壳面粗糙不平的较次;如果是去壳桂圆干,要挑选颜色棕黄或褐黄的,闻起来无异味的较好; 

2、摇,桂圆因其肉肥厚,带壳桂圆干肉与壳之间空隙小,摇动时不响,如摇动时作响的,果肉较为瘦小;如果是去壳桂圆干,肉质肥厚,手捏起来干爽柔软的较好; 

3、尝,可打开一粒带壳桂圆尝尝,肉色黄亮,质脆柔糯,味浓而甜的为佳,而肉质干瘪,甜味淡的品种,其中以东锦果林场出产的桂圆干较好。

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