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2生活百科 2022-08-20 10:35:45

如何挑选山药

匿名用户
2022-08-20
如何挑选山药 挑选山药的方法

1、掂重量,大小相同的山药,在手里掂一掂,比较重的山药会比较好一点。

2、看山药须毛,须毛越多的山药糖分越多营养价值也越高。

3、将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少。

4、用手握山药,握一会新鲜的山药表皮会有温热感,不新鲜的山药表皮会“出汗”也就是被冻过的山药。

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