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2生活百科 2022-08-09 09:18:50

土豆属于豆类吗?

匿名用户
2022-08-09
土豆属于豆类吗 土豆是豆类吗

1、土豆不属于豆类,这种食物是茄科一年生草本植物。土豆在欧美国家非常流行,这种食物已经成为了第二主食。 

2、一般来说,土豆分黄肉及白肉两种,黄的含淀粉多,白的较甜,肉质细腻,可以根据需要选择。 

3、发芽的土豆一定不要买,土豆发芽之后会产生有毒物质,这个时候就不能吃了,一定要丢掉。

4、选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。

5、另外,如果买回的土豆已发芽或变色,食用时一定要把皮去干净,将芽眼周围挖掉,不过这种土豆尽量不要吃,以免影响健康。

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