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鸡蛋糕蒸多久,鸡蛋糕需要蒸多久呢,鸡蛋糕蒸的时间要多长 -凯发真人注册

2生活百科 2022-02-24 10:57:04

今天在做鸡蛋糕的时候,妹妹问我鸡蛋糕要蒸多久

匿名用户
2022-02-24

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定,如果蒸的时间过短,容易出现没有蒸熟的情况,如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干,口感变老。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃,制作原料有鸡蛋、食盐或者糖等。蒸鸡蛋糕,对加入的水量有一定要求,加水过多,可能会使鸡蛋糕过稀或者不成形,加水过少,可能会较干,口感不够嫩滑,还要注意控制火候。如果蒸出来的鸡蛋糕呈蜂窝状,可能是因为在蒸的过程中,加入的自来水中的空气被排出,所以呈现蜂窝状。

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