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微波炉怎么做蛋糕,如何用微波炉做蛋糕,微波炉做蛋糕的方法 -凯发真人注册

2生活百科 2021-11-08 15:59:25

想给孩子做一点蛋糕,但家里没烤箱只有微波炉,那微波炉怎么做蛋糕?

匿名用户
2021-11-08

1、用4个鸡蛋,准备2个盆子,打鸡蛋打开,分开蛋黄和蛋清,然后用筷子打发蛋清,在蛋清里面先加入60克白糖,一起搅拌,将其搅拌成为奶油状。用筷子可以插在蛋清中而不倒下就可以了。

2、用筛子网眼很细的那种筛出细细的低筋粉和小苏打,低筋粉60克就好,小苏打一点,用筷子慢慢的拌,一定不要搅,因为搅得话就会上劲,虽然不可以搅,但是一定要拌匀。

3、把蛋黄一个一个打入拌匀的蛋清中,打入一个鸡蛋就要先拌好一次,然后才能加入下一个蛋黄,然后一直把四个鸡蛋搅拌好。

4、把蛋糕盘洗干净,用厨房纸擦干水分,用刷子蘸油给刷均匀,然后把蛋糊倒入蛋糕盘中,倒好以后要震一下,把里面的气泡震出来,然后就可以在上面撒上一些果干和干货。

5、把微波炉预热五分钟,温度调为200度,上面和下面都要加热,把蛋糕放进去,烤十分钟即可。

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