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番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃 -凯发真人注册

2烹饪技巧 2021-07-09 10:10:14

鸡蛋是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友很爱吃鸡蛋,尤其是番茄炒蛋,但我每次都做得不太好吃,所以想问问大家番茄炒蛋应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09
番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法

食材:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量。

步骤:

1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中。

2、放入料酒1勺,清水1勺、盐半勺、混合搅匀。

3、番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。

4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,烧熟后盛出备用。

5、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软。

6、流出汤汁之后,再放入鸡蛋,翻炒均匀。

7、放入盐半勺,鸡精一勺,葱花、蒜末即可。


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