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山竹的挑选方法,山竹怎么挑选 -凯发真人注册

2食材百问 2021-07-06 18:01:08

我平时很爱吃山竹,所以我爸经常给我买山竹来吃,而且我爸每次买的山竹都特别甜,口感特别好。但是我每次买的山竹都不怎么好吃,不知道是不是因为我不会挑选山竹,请问大家有什么挑选山竹的方法吗?

匿名用户
2021-07-06
​山竹可通过观察叶子、捏外皮、看底部、观察颜色和掂重量来挑选。

观察叶子,要看山竹的叶子是不是绿色的,如果色泽鲜艳是绿色的那么就可以购买,如果叶子已经变黑那么说明就不新鲜了。捏外皮,可以把山竹拿在手里捏一下,果皮如果有弹性,按压之后可以迅速反弹的话,一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮捏起来十分硬,那么要么是老了,要么就是不新鲜了。看底部,一般山竹的底部的瓣就代表着里面果肉的瓣数,一般来说挑选6-8瓣的山竹,其中的果肉最多。观察颜色,新鲜的山竹颜色看起来比较有光泽,如果是不新鲜的山竹,那么它的颜色就会十分暗沉。掂重量,可以选择两个大小差不多的山竹,如果一轻一重,那么重的那个水分比较多,就是比较新鲜的。

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