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榴莲的挑选技巧,榴莲怎么挑选 -凯发真人注册

2生活百科 2021-07-05 11:29:05

我家很爱吃榴莲,经常在超市买榴莲来吃,但是买的榴莲不是果肉不够饱满,就是吃着不甜,没有榴莲的独特味道,应该是没有挑到好的榴莲,请问挑榴莲有什么小技巧吗,在超市该如何挑榴莲呢?

匿名用户
2021-07-05
榴莲可以通看形状、掐尖刺、闻气味、看裂口这4个技巧来挑选。

一、看形状

一般榴莲最多有5个鼓包,也代表着它里面有5个榴莲肉。尽量挑选的榴莲形状看起来比较圆润的,并且有5个鼓包的,一般这样的榴莲肉是比较甜美并且大小均匀的。

二、掐尖刺

用手来感受榴莲的成熟度,就是用手指使劲掐榴莲壳上相邻的两个尖刺,如果掐起来能够感受到软软的,能够相互靠近,那么证明这个榴莲的成熟度已经很高了,值得购买。

三、闻气味

把榴莲抱起来,贴近鼻子闻一下,如果能够闻到淡淡的榴莲香味,就可以说明它的成熟度比较高,是值得购买的。但是如果闻不到榴莲的味道或者榴莲味特别重,则说明了榴莲比较生或者榴莲熟过头了,这种情况不能购买。

四、看裂口

成熟的榴莲,能够看到几条轻微的裂缝,这正是它成熟了的表现,这种榴莲吃起来相当有口感,并且甜度也不差,正是最佳的食用阶段。


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