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皮皮虾的蒸制时间,皮皮虾蒸多久 -凯发真人注册

2烹饪技巧 2021-07-02 08:31:46

朋友最近去海南玩了,感觉当地的海鲜特别好吃,尤其是皮皮虾,所以给我带了一些回来。听说海鲜蒸着吃最鲜,但是之前没有做过皮皮虾,不知道皮皮虾需要蒸多久。请问皮皮虾蒸几分钟合适呢?

匿名用户
2021-07-02
皮皮虾需要蒸8分钟左右。

蒸皮皮虾的正确方法是先在蒸锅里面加足够量的清水,等到水烧开了之后再将皮皮虾倒入锅里面蒸,一般如果皮皮虾比较小的话蒸八分钟就差不多了,比较大的话十分钟也够了。很多人生怕海鲜不熟,总觉得多蒸一段时间比较好,但像皮皮虾这种甲壳类动物如果蒸的时间太长了里面的肉就会流出来,营养流失,味道和口感也不好,因此我们蒸皮皮虾的时间一定要注意掌握好蒸皮皮虾的时间。另外,皮皮虾并不是完全生活在泥沙当中,所以我们不用将它们一个个刷洗干净,只要表面上没有杂质,用水冲洗两遍就可以了。皮皮虾营养价值是很丰富的,含有丰富的蛋白质,还有各种微量元素,可以为人体补充各种营养物质。

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