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鲍鱼的蒸制时间,鲍鱼蒸多久 -凯发真人注册

2烹饪技巧 2021-07-02 08:27:41

今天起了一个大早,想着没有事情,就去早市逛了一圈,发现今天的鲍鱼特别新鲜就买了一些回家,准备让我爸做一个蒸鲍鱼来吃。但是天有不测风云,我爸被临时通知加班,让我自己蒸鲍鱼。但是我之前没做过,不知道鲍鱼需要蒸多久才能熟。

匿名用户
2021-07-02
鲍鱼一般需要蒸10分钟左右。

需要注意的是,在实际操作过程中,需要根据具体情况稍微调整一下蒸制时间。比如鲍鱼的个头如果比较大,则需要适当延长一下蒸制时间。在蒸制鲍鱼前,需要将新鲜的鲍鱼处理干净,在蒸锅上汽后,一般蒸10分钟就可以了,如果个头较大的话,可以多蒸一两分钟,但是时间需要控制在15分钟之内,因为时间太长,鲍鱼的营养成分容易流失,肉质变老,口感不佳。一般情况下,鲍鱼清蒸是最好的,因为它属于海鲜,清蒸最能保留鲍鱼的鲜味和营养物质。

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