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藕的焯水时间,藕焯水多久 -凯发真人注册

2食材百问 2021-07-01 09:11:35

藕是生活中一种很常见的食材,我家里人很爱吃藕,经常买来吃。一般都是用来炖汤,但已经有些吃腻了,准备换一下口味,做一个凉拌藕片,就是不知道应该焯水多长时间。

匿名用户
2021-07-01
藕焯水一般需要的时间是2-3分钟。

莲藕焯水后味道会更鲜的鲜嫩可口,拌上香油、葱姜蒜就可以食用了。莲藕中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、氨基酸、糖类物质,是一种营养价值十分丰富的食物,其功效众多,食用后有健胃消暑、生津止渴的作用。需要注意的是,莲藕焯水前需要将藕放在清水中浸泡,然后倒入白醋,稀释后静置半个小时。这样操作以后,藕焯水后会白白胖胖的,很有食欲。

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