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红薯应该选择哪种烹饪方式,红薯蒸还是煮更好吃,红薯应该蒸还是煮 -凯发真人注册

2食材百问 2021-06-08 10:16:01

红薯应该蒸还是煮呢?

匿名用户
2021-06-08
建议蒸着吃

红薯是一种营养丰富的食物,具有保持血管弹性和治疗老年习惯性便秘的良好功效。蒸红薯能最大程度保留红薯的营养物质,煮会使红薯流失更多的营养物质。煮的红薯没有蒸的红薯香甜,且蒸的红薯香味更浓。 一般而言,蒸红薯需要在水开后,再蒸制15-20分钟,而煮红薯需要在水开以后再煮制25-30分钟。

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