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绿豆如何保存不长虫,夏季绿豆如何保存,大量的绿豆如何保存不生虫 -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-31 15:28:48

买了些绿豆回来准备做绿豆汤解暑,听老人说,绿豆没保存好的话,容易长虫。请问绿豆要怎么保存?

匿名用户
2021-05-31

1、辣椒保存法:

把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中,将于辣椒剪碎同样装人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用,可使绿豆保持1年不坏。

2、开水浸烫法:

将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖盖严;经浸烫的绿豆不影响食用,不影响发芽。

3、植物油搅拌法:

将绿豆筛净晾干,加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀,使绿豆表面覆盖一层油脂,这样使虫不能在豆上产卵,已产的卵虫由于受油包围,可在几分钟内被杀死。

4、悬挂暴晒发:

把绿豆装入布袋中,扎紧上口,悬挂在干燥通风处,经常在阳光下曝晒也不易生虫。

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