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2食材百问 2021-05-18 09:36:35

大闸蟹怎么保存?怎么保存大闸蟹?

匿名用户
2021-05-18

冰箱冷藏法:

绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里,冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右,因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢,处于休眠状态,这样就可以避免大闸蟹消耗体力,从而延长大闸蟹的生命。最后为大闸蟹盖上一条湿毛巾,湿毛巾可以给大闸蟹提供潮湿的环境,起到保湿的作用,需要注意的是,在此期间一定要保持毛巾处于湿润的状态。

水桶活养法:

没有用绳子绑的大闸蟹可以放在桶内保存,桶的四面光滑,能保证大闸蟹不会逃跑,在桶内放适量的水,以不盖过大闸蟹为准,可以保证大闸蟹的湿度,再放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,饲养期间可以随时抓上来吃。

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