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干海参怎么保存?怎么保存干海参? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-18 09:36:35

上周去山东出差,在威海市买了一些干的海参,所以想问问怎么保存可以保存的比较久呢?

匿名用户
2021-05-18

1、未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放,因为海参的肉质已经干枯,外表还裹着一层盐,隔绝了空气。

2、拆封的干海参比较容易受潮,最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后,再放到干燥通风的地方进行保存。为了防止影响其品质和口感,短期保持最好放到冷藏,长期保存最好放到冻藏,食用前再解冻。

温馨提示:

干海参在存储得当的情况下,保质期一般在2-3年左右,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。

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