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怎么剥竹笋?竹笋怎么剥 -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

我老家温度比较低,这段时间竹笋才很多,准备去搬很多回来晒干竹笋,但竹笋的外壳太难剥,有没有技巧能很快的把竹笋壳剥下来?

匿名用户
2021-05-15

竹笋剥皮方法一:

1、准备好一个竹笋和一把刀;

2、用刀在竹笋上划一刀,因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子;

3、划完后沿着这条线就可以直接剥了;

4、这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事;

竹笋剥皮方法二:

1、先用刀将竹笋的尾部切掉。;

2、左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮;

3、放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥;

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