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小龙虾怎么剥?小龙虾的剥壳技巧? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

吃小龙虾的季节到了,看着宵夜摊上鲜红诱人的小龙虾,真的让人忍不住流哈喇子,但是小龙虾的壳实在是太难剥了,不仅耗时,还弄的满手都是汁,有没有快速技巧剥小龙虾呢?小龙虾怎么剥?

匿名用户
2021-05-15

徒手剥虾:

1、拿起小龙虾,一手按住虾头,一手抓住虾身,找到小龙虾腹部的第二节虾壳,开始挤压。

2、除了龙虾头不要动以外,就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动,松动松动虾身,让虾身变软。

3、从虾身处往虾头的位置戳,再用力向外拔出虾身。

4、再用力把虾仁从虾身中拔出即可,这样就能快速吃到小龙虾了。

筷子剥虾:

1、先将虾身与虾头分离开来。

2、接着再将尾巴去掉。

3、最后,用筷子从龙虾尾部戳过去,一整块虾肉就出来了,超级省事!


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