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皮皮虾怎么剥?怎么剥皮皮虾? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

很喜欢吃皮皮虾,但每次都剥不好,我剥完的皮皮虾通常都没啥肉了心痛死了,朋友们都是怎么剥皮皮虾的,有没有什么好办法?

匿名用户
2021-05-15

火锅底料的做法及配方.jpg

皮皮虾的虾壳比较坚硬,稍不留神就会弄伤手,若想轻松的将皮皮虾的壳剥掉,建议采用工具,例如:剪刀。首先,将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后以虾尾为起点,开始剪背部的虾壳,剪完背部的之后,然后开始剪腹部的虾壳。其次,将皮皮虾尾部的两个小脚拧断之后,再捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就会露出来,然后将筷子穿过背部,顶到头部。最后,左右按住虾,右手使劲,整个背部的壳就被撬开了。

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