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生姜叶子可以吃吗?生姜叶子可不可以吃? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

生姜叶子可以吃吗?

匿名用户
2021-05-15
生姜的叶子可以吃,并且有很多功效与作用。

生姜的叶子可以吃,并且有很多功效与作用。

生姜叶子,味辛,性温,披针形至条状披针形,长15到30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘,可作为药材食用。具有治打伤瘀血,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,强筋,养颜护肤,通血,调经的功效。生姜叶子在广东又叫潺菜,做法也很多,可以用蒜泥凉拌,可以用鸡蛋或瘦肉煮汤,也可以清炒,烹饪后吃着滑滑的,还可以帮助消化,所以在积食后可以适当食用一点生姜叶子。

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