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葡萄皮能吃吗?葡萄皮可以吃吗? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

葡萄皮能吃吗?

匿名用户
2021-05-15
葡萄皮是可以吃的。

葡萄皮是可以吃的。

葡萄皮中富含以下几种营养物质:

白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;

花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能;

所以葡萄皮是可以吃的。但现在市面上的葡萄绝大部分都打了农药,所以如果简单的用水冲洗并不能清理干净农药,所以吃葡萄如果是连着葡萄皮一起食用,建议加食用盐、面粉浸泡15分钟左右后再食用。

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