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银杏树果实能吃吗?银杏树果实可以吃吗? -凯发真人注册

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

去年在街上捡了好多银杏树的果实,拿回家后就忘记了,前几天找东西看见了,银杏树的果实可以吃吗

匿名用户
2021-05-15
银杏树果实能吃。

银杏树果实能吃。

银杏果就是我们平时所说的白果,大概在九月左右成熟,银杏果营养丰富,不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖等成分,而且富含维生素c、核黄素、胡萝卜素钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,具有很高的食用价值。除此之外,银杏叶已被证实具有一定的抗菌、杀菌、止痒作用,对呼吸系统疾病有一定的疗效。但银杏果实具有一定毒性,也不要过量食用白果,因为白果具有毒性,过量食用会导致中毒,严重的甚至会危及性命,同时,在吃的时候,一定要把果肉中间的绿色胚芽去掉,它含有氢氰酸,具有毒性。

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