南瓜有什么功效 -凯发真人注册
凯发真人注册-凯发k8官网登录

南瓜有什么功效 -凯发真人注册

在南瓜成熟的季节,价格非常便宜。蔬菜市场上的南瓜每斤只要一元。虽然南瓜很便宜,但营养价值很高。它的果胶很丰富,可以调节胃对食物的吸收速度,减缓糖的吸收,帮助控制血糖,也有助于保护肠胃。

时间从不停止,转眼间,就已进入深秋,我们似乎听到了冬天的脚步声。当我早上和晚上出去时,都会感到寒冷,所以外出时大家也一定要注意加衣保暖。

气候干燥,也会让许多人感到烦躁不安,会有一股莫名的火,会吃不好,睡不好,工作也没精神,腿脚都觉得很累很虚弱。

确实如此,秋天是一个干燥的季节,所以尽量避免吃油腻或辛辣的食物。要记得多喝水,适量运动,增强体质,强健体魄。

在秋天,家里最不缺的东西是南瓜。因为他们种了很多大南瓜,但又吃不完。南瓜很大,重量超过10磅的南瓜可以吃好几天,所以很多南瓜都是作为礼物赠送的。

因此,在南瓜成熟的季节,价格非常便宜。蔬菜市场上的南瓜每斤只要一元。虽然南瓜很便宜,但营养价值很高。它的果胶很丰富,可以调节胃对食物的吸收速度,减缓糖的吸收,帮助控制血糖,也有助于保护肠胃。

此外,还有一个容易被忽视的营养价值,那就是叶酸的含量非常高。100克南瓜中所含叶酸是269毫克,比苹果多42倍。叶酸是一种很重要的营养素,特别是孕妇、孕妇、老人等,可以选择多吃一些。因此,深秋时节,遇到这种南瓜,一定要大力食用,以滋补养人。特别是,南瓜花卷真的很好吃。它们的营养也很丰富,但制作方法很简单。我们一起看看吧!

南瓜的功效

1、保护胃黏膜

南瓜含有的果胶具有吸附特性,可以保护胃肠道黏膜免受刺激。具有促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化的功效。

2、促进免疫力

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,它一种能提高机体免疫功能的抗氧化剂。同时,南瓜还含有丰富的维生素c、锌等微量元素,可以促进细胞和体液免疫,提高机体的抗病能力。

3、降糖降压

南瓜中所含的钴元素可以促进机体代谢,降低血糖,治疗糖尿病。而生吃或半熟的南瓜可以显著降低血清胆固醇和甘油三酯,有助于防止血栓的形成。

4、抗氧化和视力保护作用

南瓜含有丰富的类β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可在体内转化为维生素a。维生素a对身体来说是一种强抗氧化剂,所以它可以清除体内的自由基,也有助于保护视力。

接下来,让我们来看看它是怎么做的!

南瓜红豆花卷

步骤:

1.将南瓜切一块,削去南瓜皮,然后切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热用勺子将蒸好的南瓜压成南瓜泥。

2.向500克面粉中加入酵母,搅拌均匀。加入已晒至温热的南瓜泥(南瓜泥的温度不能超过35摄氏度,否则会影响酵母的活性),再加入温水(水温不能超过35摄氏度),搅拌至成面团。

然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方。用保鲜膜覆盖,发酵至原来的两倍大小。

3.面团发酵后,会变得很松软。将发酵好的南瓜面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置备用。

4.将红豆洗净,提前放入电饭煲中。加入适量的水,按汤键煮熟。将它们放入料理机中。搅拌直到红豆沙准备使用。

不粘锅中加入适量玉米油,加热后,加入红豆沙,加入150克白糖,翻炒均匀,逐渐蒸发红豆沙中所含水分,翻炒成比较浓稠的红豆沙,然后捞出备用。

5.取出松散的南瓜面团,卷成长方形蛋糕,舀起炒好的红豆,均匀地铺在南瓜饼上,留一点余量。

6.然后把南瓜饼从一边卷到另一边,包好红豆,把底放在底端。

7.在蒸笼中加入足够的水,在蒸笼抽屉上垫上防粘油纸,放入南瓜卷红豆汤蒸熟的卷胚,盖上蒸笼盖,放松10分钟左右,再蒸15分钟,到时间就关火。

8.拿出来后,放到案板上,用刀把它们切成小块,把南瓜红豆沙做成的花卷儿,盛在盘子里。

来源:日食记录人公众号

大家都在看

推荐阅读

小暑气候特点
2802022-03-30
在沙漠遇到沙尘暴怎么办
52502022-07-04
秋天的雨三个特点分别是
16322022-05-25
橄榄油热量高吗
15522021-06-28
运动会入场词
592022-03-19
怎么消除眼袋
25022023-06-27
网站地图